Cam là loại trái cây mọng nước, giàu vitamin C, nước có vị chua. Sử dụng ngon hơn khi vắt nước, cho thêm đường và 1 chút muối, cho vài viên đá lạnh vào là bạn đã có 1 ly nước hoàn hảo, thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe, nó giúp tăng sức đề kháng trong mù dịch covid 19 này. Tuy nhiên khi vắt xong bạn uống lại hay có vị đắng, thật khó uống đúng không ạ. Sau đây mình xin chia sẻ với bạn 1 vài cách vắt
nước cam không bị đắng.
Nguyên nhân cam vắt ra bị đắng là do tinh dầu trong vỏ cam chảy vào cốc nước làm cho nước bị đắng, nên ta cần xử lý vỏ cam.
Cách 1: Gọt bỏ vỏ cam
Cam mua về bạn rửa sạch
và gọt sạch vỏ bên ngoài, sau đó bổ đôi và vắt.
Cách 2: Bỏ cam vào lò vi sóng quay 30 giây, nhiệt độ cao sẽ làm tinh dầu ở vỏ quả cam bị bốc hơi, hạn chế đáng kể nước cam bị đắng.
Cách 3: Dùng dụng cụ chuyên vắt cam, có thể bằng máy hoặc bằng tay cũng được nhé.
Vắt bằng dụng cụ chuyên vắt, giúp bạn không tốn sức, nước cam được vắt hết , rất hợp vệ sinh.
Qua 3 cách trên bạn đã có ly nước cam không bị đắng rồi, thêm đường, đá vào thưởng thức thôi nào.
Còn nếu muốn bảo quản nước cam được lâu, bạn nên đóng băng chúng, như vậy sẽ giữ nguyên vị tươi ngon của nước cam.
Còn nếu muốn bảo quản uống trong ngày, bạn cho nước cam vào chai thủy tinh tối màu, rót đầy chai, đóng nắp kín và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.