Quất là loại trái cây giàu vitamin C, vitamin A, khoàng chất như kẽm, kali,….nước có vị chua và vỏ có nhiều tinh dầu vị đắng. Các thành phần có trong đó có vai trò rất tốt cho việc giảm viêm, trị ho, long đờm hiệu quả. Đặc biệt khi kết hợp với mật ong nó sẽ làm giảm đi vị chua của quất thay vào đó là vị ngọt dịu của mật ong, không những dễ uống hơn mà còn có tác dụng trị ho rất tốt. Mật ong chứa 1 lượng lớn chất kháng viêm và khuẩn, được coi là loại kháng sinh tự nhiên tốt nhất.
Cách làm quất ngâm mật ong cũng hết sức đơn giản, mỗi gia đình hãy làm 1 hũ sẵn trong gia đình để khi cần là có dùng luôn nhé.
Bạn cần chuẩn bị:
500g quất tươi
200ml mật ong
1 hũ thủy tinh có nắp kín
Thực hiện:
– Đầu tiên bạn cần lựa những trái quất còn nguyên vẹn, không bị dập nát và sâu, thối.
– Sau đó đem đi rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loãng 15 phút, rửa sạch lại với nước và để ráo.
– Cắt đôi quả quất hoặc thái lát mỏng nếu muốn sử dụng nhanh.
– Sau đó xếp 1 lớp quất vào hũ thủy tinh ( hũ thủy tinh đã rửa sạch và tiệt trùng bằng nước đun sôi và để ráo nước hoàn toàn), cứ mỗi lớp quất lại đổ từ từ 1 lớp mật ong vào. Làm lần lượt cho tới khi hết.
– Đậy nắp lại, cất hũ quất ở nơi cao ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời sau 10 ngày là có thể sử dụng.
Đối với người lớn khi bị ho, cảm lạnh bạn có thấy 1 chút nước ngâm và trái quất để ăn trực tiếp, sẽ có hiệu quả trị ho nhanh chóng, các dấu hiệu sẽ giảm đi rất nhiều.
Đối với trẻ nhỏ bạn lấy 1 chút nước ngâm pha với nước ấm cho trẻ uống nhé.
Một số lưu ý đối với quất ngâm mật ong:
– Không để trong tủ lạnh, vì sẽ làm cho quất nổi khí lên men, gây mùi chua, trái quất bị úng thối.
– Thời gian bảo quản và sử dung trong : 2-3 tháng.
– Không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi.
– Không dùng cho người bị tiểu đường, huyết áp thấp, hoặc đang sử dụng thuốc tây y.
– Sau 5-7 ngày sử dụng nếu thấy các triệu chứng không giảm thì nên đến cơ sở y tế để khám.
Như vậy, với cách làm trên, bạn đã có 1 sản phẩm hoàn toàn từ tự nhiên giúp trị ho hiệu quả ngay tại nhà, nó còn tăng sức đề kháng cho gia đình nữa đó. Nào giờ chúng ta hãy bắt tay vào thực hiện nhé, chúc các bạn thành công.